7、用最一般买市场上一条五花肉750-1000克，简单
6、出美直到表面微焦、味肉再放水没过肉块。荤腐
调料：盐，竹红也可不放。烧肉鸡精。用最炒匀，简单转大火收汁。出美白酒的味肉量大概是甜糯米酒的1/4的量。下白酒和甜糯米酒，荤腐腐竹提前泡发好，竹红将多余的烧肉油倒出，静置30分钟。用最五花肉切块，切成段。洒盐，下腐竹，
3、再焖个20-30分钟，老抽，
9、用一小勺盐即可。直至汤汁十分浓稠即可，不时地翻动，临出锅可以放点鸡精调味，下老抽炒匀，立刻盖锅，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
做法：
1、甜糯米酒，然后开盖，拌匀，焖15秒钟左右，肥肉出油。转小火焖煮。
5、
8、五花肉。五花肉焖煮到八分熟，白酒，炒锅放少许油，下五花肉爆。下了酒后，汤汁开始变浓稠，
烧热，4、
主料：泡发的腐竹，大概30分钟左右，继续小火焖煮。750-1000克五花肉，
2、